81_HVE : Devenir autonome dans la préparation de son audit de certification

Identifier les données nécessaires au niveau 3 de la certification environnementale HVE

Organiser la traçabilité des données pour alimenter les indicateurs

Savoir utiliser les indicateurs de performance pour évaluer le niveau de ses pratiques et les améliorer

Préparer un audit de certification HVE

Programme

La certification environnementale : contextes et principes

Les volets de la certification HVE : biodiversité, stratégie phytosanitaire, fertilisation, gestion de l'eau

Outil de calcul pour la certification HVE

Identification et organisation de la documentation

Mesure de la performance pour la certification HVE : méthodes de calcul à partir des données de chaque exploitation

Pour chaque indicateur de performance, choix des moyens les mieux adaptés à sa situation

Traçabilité des données pour l'audit de certification

Méthodes et moyens pédagogiques

Exposés, échanges, cas concrets, exercices, mise en pratique.

Travail sur informatique avec utilisation d'Excel

Modalités d'évaluation

QCM

Public et pré-requis

Agriculteurs / viticulteurs toutes productions, avec SAU, utilisant Excel

Candidats à l’installation ayant prévu ce besoin lors du RDV PPP

Intervenant

Perrine CAILLIEREZ, conseillère réglementaire, Chambre d'Agriculture du Tarn