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Fertilisation organique

Les matières organiques du sol sont à la fois un réservoir d’éléments nutritifs pour la plante, un pilier fondamental de la structure des sols, et une ressource en aliments pour la faune et les micro-organismes du sol. Les sols cultivés de l’Ariège contiennent en moyenne entre 1 et 4% de matière organique. L’activité biologique des sols dépend non seulement de la teneur en matière organique mais également de la composition et de la dynamique de cette matière organique. Les produits organiques d’origine diverses (effluents d’élevage, bois, déchets verts), peuvent être utilisés pour améliorer l’état organique du sol.

Les produits organiques peuvent se classer en 2 types principaux : les engrais organiques facilement minéralisables utilisés pour nourrir les cultures, et les amendements organiques stables, riches en humus, utilisés pour améliorer la structure des sols.

Quelques exemples de compositions de produits organiques en Ariège :

		En kg par tonne de produit brut
	C/N	Matière sèche	Matière organique	Azote total	Phosphore	Potassium	Calcium
BRF (Bois Raméal Fragmenté)	108	506	491	2.3	1.1	1.8	6.2
Digestat solide de méthanisation	26	300	250	6	5.1	4.5
Fumier Bois-Paille	24	326	258	5.4	2.3	7.6	8.7
Compost de déchets verts	17	574	257	7.5	2.9	5.8	59.6
Compost de fumier de bovin > 6 mois	16	330	210	6.5	5	14
Fumier de bovin de litière accumulée	15	221	180	5.8	2.3	9.6	7.5
Lisier de bovin pailleux dilué	9	53	43	2.4	0.8	2.5	1.1
Fientes de poule déshydratées	8	750	595	35	30	25	72.4
Digestat liquide de méthanisation	8	50	41	2.6	1	2.4