AGROSYL : Agrosylvopastoralisme et élevage

Créé le 15/03/2022.

Un pari autour de l'arbre pour favoriser le bien-être animal et l’autonomie fourragère, relevé par les éleveurs ariégeois.

La Chambre d’agriculture de l’Ariège s’est engagée dans le projet : AGROSYL. « L’arbre et la forêt dans les élevages de montagne : mesurer les performances et innover pour accompagner l’évolution des systèmes herbagers pyrénéens vers une meilleure résilience face au changement climatique ».

L’objectif de ce projet est de promouvoir en Ariège des pratiques agricoles en lien avec la forêt, les arbres et le bois pour répondre aux problématiques des exploitations agricoles dans le domaine de l’autonomie fourragère et le bien-être animal.

Ce projet est conduit en partenariat avec l’Institut De l’Elevage de Montpellier, l’Institut pour le Développement Forestier et l’INRAE Montpellier. Il est conduit sur le terrain en particulier en partenariat avec les agriculteurs de l’association Bois Paysan.

De nombreuses pratiques en lien avec l’arbre et le bois peuvent être mises en œuvre sur les exploitations. Parmi celles-ci les agriculteurs ariégeois impliqués dans le projet ont décidé de travailler particulièrement sur 4 thématiques :

• La culture du Mûrier blanc fourrager (GAEC Authier) ;
• L’utilisation d’une litière à base de plaquettes de bois (GAEC de Bellevue) ;
• Le pâturage des bois (GAEC Derramond, GAEC de l’Espy et GAEC Delatour) ;
• La consommation de glands par les animaux (GAEC Derramond).

Ces quatre thématiques se traduisent par la mise en place de 7 pilotes expérimentaux sur 5 fermes pilotes.

Chacun de ces essais a pour but d’améliorer le bien-être animal et de favoriser l’autonomie fourragère des exploitations. Ils répondent ainsi aux deux principaux besoins qu’avaient exprimés 62 éleveurs lors d’une enquête aux origines d’Agrosyl. Les exploitants membres du réseau de fermes pilotes Agrosyl sont accompagnés par la Chambre d’agriculture de l’Ariège. Ils ont ainsi bénéficié de conseils agrosylvopastoraux, d’un suivi technique de leurs dispositifs expérimentaux et de formations pour monter en compétences sur l’utilisation de l’arbre forestier ou agroforestier dans leur système de production.

L’ensemble de ces pratiques a fait l’objet d'un suivi jusqu’à fin 2021. Un webinaire de clôture du projet s’est déroulé le 12 Avril 2021 afin que l’ensemble des partenaires présentent à la fois les expérimentations et les résultats d’études.

À l’issue de ce projet, la place de l’arbre sur l’exploitation agricole s’est à nouveau étayée. En effet, bien que le sylvopastoralisme et l’arbre fourrager soient des pratiques existantes, l’appui des organismes de recherches tout au long du projet (5 ans) nous permet aujourd’hui de proposer des itinéraires techniques avec de nouveaux procédés, mais aussi de nouvelles technologies végétales notamment avec le Mûrier blanc.