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Repères techniques et économiques de la production bovins viande en 2012
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Systèmes bovins viande d'Occitanie : actualisation des cas-types en conjoncture 2018
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Observatoire de la production bovine en agriculture biologique en Midi-Pyrénées - 2011
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Les systèmes bovins viande de Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon Sud : résultats 2014
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Les systèmes de production bovins viande en Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon