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Pâturer la broussaille

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27 juillet 2020

20 euros
Par Sime, Idele, Cerpam

Pastoralisme

Les parcours embroussaillés, milieux souvent difficiles à végétation hétérogène, sont des surfaces intéressantes pour le pâturage des troupeaux. En effet, les broussailles, quand elles ne font pas obstacle à la circulation du troupeau, offrent une ressource pastorale diversifiée. Elles servent de « garde-manger » en saison sèche ou encore constituent un abri contre les intempéries.

Les connaissances pastorales actuelles de onze arbustes caractéristiques des milieux embroussaillés sont présentées sous forme de fiches : présentation de l’espèce, son contrôle par le pâturage et les interventions complémentaires éventuelles. Dans cet ouvrage sont aussi exposés la grande diversité des parcours embroussaillés avec un guide des règles de base de la gestion pastorale.