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66_Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
Date de publication : 08/02/2024
et matériels, sécurité et traitement des effluents. Les nouveaux produits : peroxyde, ozone... Economies d'eau en cave.
Méthodes pédagogiques :
Exposés en salle, échanges, dégustations.
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