A la rencontre de nos adhérents Nòu
Carine et Alain COSTES sont éleveurs de vaches et bœufs Gascons à Alos depuis 22 ans ; ils apportent depuis toujours un soin particulier à l’alimentation de leurs bêtes, ce qui leur garantit une qualité de viande régulière, qu’ils vendent et livrent à domicile, chez des clients fidèles de la région toulousaine et de l’Ariège ainsi qu’à un boucher de Saint-Girons.
Ils forment le GAEC de la HËCHE. Noémie, leur fille, et Simon BERNADAC, les rejoignent en janvier dernier et montent un troupeau de brebis tarasconnaises afin de diversifier la production.
Les viandes de veau et de bœuf gascon du GAEC de la Hëche sont en cours de labellisation Nòu Ariège Pyrénées.
CONTACTS
GAEC de la Hëche :
Carine et Alain COSTES
• La Hëche 09200 , Alos
• 06 43 26 79 42
• gaec.delaheche@orange.fr
