Filières plantes aromatiques & à parfum : mimosa

Même si la région PACA est de loin la première région productrice, il existe un savoir-faire régional en Languedoc-

Roussillon où les conditions climatiques sont très favorables. La production en Languedoc-Roussillon reste cependant faible et la filière peu structurée malgré les opportunités de circuits-courts et l’existence d’un marché demandeur.