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Résultats 2012 des exploitations ovines allaitantes de Midi-Pyrénées

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Ce document présente les résultats technico-économiques 2012 de 39 exploitations suivies dans le cadre du dispositif Réseaux d’élevage Ovins viande Midi-Pyrénées. Elles sont réparties en Ariège, Aveyron, Haute-Garonne, Gers, Lot, Hautes-Pyrénées et Tarn.

Ce document analyse les performances techniques des ateliers, en particulier sur le plan de la productivité numérique et des performances de reproduction des exploitations ovines de Midi-Pyrénées. Les résultats économiques sont approchés par la marge brute de l’atelier ovin et le revenu de l’exploitation. La consommation de concentrés pèse toujours sur les résultats et les frais d’élevage continuent à augmenter campagne après campagne.

Auteurs : Carole Jousseins (Institut de l’Elevage), Emmanuel Trocmé (Chambre d’agriculture de l’Ariège), Dominique Delmas (Chambre d’agriculture de l’Aveyron), Jean-Michel Mouret (EDE du Gers), Philippe Tyssandier et Elodie Galan (Chambre d’agriculture du Lot), Philippe Lanne (Chambre d’agriculture des Hautes-Pyrénées) et Anne-Julie Metivier (EDE du Tarn)

Editeurs : Chambres d’agriculture de Midi-Pyrénées, Institut de l’élevage, juin 2014.