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Récolte et Gestion de l’herbe : herbe pâturée, herbe récoltée : les éléments clés pour une bonne gestion de l’herbe !
La première valorisation de l'herbe est le pâturage. Bien faire pâturer, c'est prendre les bonnes décisions au bon moment concernant le démarrage de la saison de pâturage, l'entrée ou la sortie des animaux d'une prairie et le débrayage d'une parcelle pour la fauche.
Les éleveurs de Lozère retrouvent dans cette publication de la Chambre d’Agriculture de Lozère, les fondamentaux pour une bonne gestion de l’herbe.