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Mieux connaître les marchés de la filière équine pour adapter sa stratégie

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Le réseau économique de la filière équine Sud-Ouest a tenu sa première journée d’information le 21 mai 2010 au Legta d’Ondes. Quelques uns des exposés présentés sont disponibles.


- La filière cheval en Midi-Pyrénées
André BARBARA, Haras nationaux

- Pratiques de vente et attentes des acheteurs : pistes pour ajuster offre et demande
Christèle Couzy, Institut de l’Elevage

-  Les prix de vente observés en chevaux et poneys de sport et de loisir
Pascale HEYDEMANN, Haras nationaux, Institut français du cheval et de l’équitation

- Témoignage de l’association des éleveurs de chevaux de loisir du Lot : valoriser les chevaux à la vente par la qualification loisir
Jacques DELTEIL, Président de l’association, Nathalie Ragot, Institut de l’Elevage

- Les centres équestres, diversité et poids économique à partir des Observatoires économiques régionaux (OER)
Pascale HEYDEMANN, Haras nationaux, Institut français du cheval et de l’équitation

- Le marché de la viande chevaline et son organisation
Célia Pasquetti, Interbev

- Les systèmes de production de chevaux de trait du Réseau équin : fonctionnement et résultats technico-économiques
Nathalie Ragot, Institut de l’Elevage - Chambre d’agriculture du Lot