Les engrais verts en viticulture, techniques et pratiques pour aller plus loin

Les engrais verts, technique qui se développe au vignoble, soulèvent plusieurs interrogations pour ceux qui s’y intéressent. Leur mise en place apporte de nombreux bénéfices au sol et à la vigne, toutefois sa technicité requiert de bien cibler les objectifs attendus. Pour aller plus loin, cette pratique doit être raisonnée a la parcelle, et prendre en compte les contraintes agronomiques et technico-économiques de l’exploitation.