82_La filière canards gras IGP en Tarn-et-Garonne
La filière compte 120 producteurs de taille familiale en Tarn-et-Garonne. Ils commercialisent majoritairement en vente directe et localement. Les canards sont élevés selon la démarche qualité IGP Sud-Ouest, garantissant ainsi l'origine du produit. Allez sur les marchés, fermes, magasins de producteurs, Drive fermier 82, pour acheter vos foies gras et magrets.
Cette vidéo a été réalisée par la Chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne et l'Association AVP 82 le 6 juillet 2020.
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