48_Des béals et des hommes

Les béals ou rases constituent des ouvrages hydrauliques permettant l’irrigation gravitaire par la dérivation d’eau à partir d’un cours d’eau. La faible pente des canaux et béals permet d’amener l’eau à plusieurs kilomètres de la prise, et ainsi d’approvisionner des parcelles et des terrasses qui n’auraient jamais pu l’être sans ces aménagements.

Ce film met en avant les enjeux environnementaux, sociétaux, et économiques en développant les points suivants :

• Le patrimoine culturel immatériel : savoir-faire liés à l’irrigation gravitaire par béals en Lozère ;
• Le patrimoine bâti lié à cette pratique : les béals, les béalières, les moulins, les terrasses, les murets en pierres sèches ;
• Le patrimoine naturel en lien avec la pratique (ex : le paysage) ;
• Les pratiques agricoles associées (surfaces irriguées permettant une production d’élevage avec une herbe de qualité, valorisation de filière) ;
• Les usagers qui font vivre cette pratique depuis des générations.