09_Marcel AUTHIER - Présentation de la parcelle expérimentale de Mûriers blancs
Marcel Authier, éleveur en bovins viande à Mirepoix, présente son dispositif expérimental sur le Mûrier blanc. Cet arbre l'intéresse car ses feuilles fourniront aux animaux un fourrage de qualité l'été, lorsque l'herbe vient à manquer. Il s'agit d'une plantation pérenne, qui pourra être exploitée plusieurs décennies, et dont les racines profondes peuvent valoriser la réserve en eau du sous-sol.
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