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Actus Plate-forme

Retrouvez toute l'actualité de la plate-forme Terroirs Ariège Pyrénées

TAP EN QUIZZ : TESTEZ VOS CONNAISSANCES TERROIRS ARIEGE PYRENEES !

Retour sur l’année 2017 et ce qui fait la réussite de la coopérative depuis sa création en 2012 !

Testez-vous et n’hésitez pas à revenir vers nous pour plus d’informations.

Rendez-vous sur : www.terroirs-ariege-pyrenees.jimdo.com

A VOS AGENDAS : ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA COOPÉRATIVE le 3 MAI 2018

Nous vous donnons rendez-vous le jeudi 3 mai prochain, à 14h30, à Foix pour l’Assemblée Générale annuelle de la SCIC SA TERROIRS ARIEGE PYRENEES.

Il FAIT PARTIE DE L'AVENTURE... Hadrien MALTOT, maraîcher Bio

Il est installé depuis 2016 à Saint-Jean-du-Falga en maraîchage diversifié AB et a souhaité, dès le démarrage de son activité, fournir la coopérative. En concertation avec les autres maraîchers fournisseurs de la coopérative, il prépare 2 fois/an, son plan de culture et d’approvisionnement à la plate-forme. Pratique, solidaire et rassurant, ce système lui permet de s’organiser au mieux.

Les débouchés en RHD représentent 30% de son chiffre d’affaires aujourd’hui, de quoi consolider et sécuriser son installation…et « savourer le plaisir de contribuer à nourrir les jeunes ».

Pour aller plus loin dans l’appro local, pour Hadrien, c’est encore plus et mieux travailler avec les acheteurs et les cuisiniers, à travers l’usage de nouveaux produits, de nouvelles recettes, et une meilleure connaissance des produits et de leur saisonnalité.

Le chantier continue, et c’est déjà en soi une bonne nouvelle !

Nos actions de valorisation de produits locaux au travers notamment de la restauration Hors Domicile sont appuyées financièrement par le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, au titre du Compte d’Affectation Spéciale de Développement Agricole et Rural (CASDAR), et par le Conseil départemental de l’Ariège.